LYCEE AGRICOLE LA BAROTTE -
HAUTE CÔTE-D'OR   CHATILLON SUR SEINE

SALARIE AGRICOLE

DEFINITION DE L'EMPLOI METIER 

Il assure les travaux d’élevage sous la responsabilité du chef d’exploitation, en emploi permanent sur une exploitation ou dans le cadre d’un service de remplacement.

En élevage, il assure l’alimentation des animaux, les tâches liées à leur reproduction, il met en œuvre les mesures sanitaires ; il enregistre les données techniques et économiques.

Il peut être associé aux réflexions concernant la gestion de l’exploitation.

 

CONDITIONS GENERALES D'EXERCICE DE L'EMPLOI/METIER

L'emploi/métier s'exerce alternativement en plein air et en enclos couverts. Les contacts avec les animaux vivant en semi-liberté sont quotidiens. Il est nécessaire de connaître et d'apprécier les comportements des animaux afin d'adapter ses propres attitudes pour éviter les accidents.

Une présence et une surveillance intenses sont nécessaires durant la période des naissances (jour ou nuit). Une part importante du travail est consacrée à l'entretien des locaux et des clôtures.

 

FORMATION ET EXPERIENCE  

Cet emploi/métier est accessible à partir de formations de niveau V (CAPA et BEPA dans le domaine de l'élevage avec des options telles que "élevages et cultures fourragères"), de niveau IV (Bac Pro), parfois de niveau III (BTSA option "productions animales").

L'accès est également possible avec une expérience acquise dans un autre secteur de la production agricole.

 

ACTIVITES SPECIFIQUES

  • Productions suivies : toutes les productions animales.

  • Opérations réalisées :

    • Entretien et suivi des animaux

    • Castration des animaux, coupage des queues, oreilles, cornes.

    • Tonte (moutons, chèvres angoras, lamas...).

    • Utilisation des animaux auxiliaires (chiens de berger...) pour la garde du bétail.

  • Suivi ou intervention sur des activités annexes :

    • Agriculture biologique.

    • Restauration, hébergement, gîte d'enfants, ferme pédagogique, location d'espaces (chasse, pêche, camping...).

 

 LIEU ET EXERCICE DE L'ACTIVITE

Toute exploitation agricole nécessitant un salarié agricole.

Possibilité de travailler également dans le cadre de groupement d’employeurs ou au sein de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole)

 

 CONDITIONS DE TRAVAIL 

Possibilité de Logement sur place. Mais généralement il est nécessaire de trouver un logement proche de l’exploitation (Permanence et suivi du troupeau).